Depuis la nuit des temps, l’Homme à toujours cherché à développer des méthodes pour conserver les aliments. Du séchage, aux techniques de salaison, en passant par la pasteurisation, la déshydratation ou la stérilisation alimentaire, la conservation des denrées est devenue de plus en plus performante. Dans cet article nous allons nous intéresser plus particulièrement à la stérilisation, un processus qui a révolutionné la conservation des aliments ! Du séchage à la
Histoire de l’alimentation
La nourriture est la base de la survie. Les chasseurs-cueilleurs l’ont très vite expérimenté, puis la chasse est venue étoffer l’alimentation. Aujourd’hui, il nous suffit de piocher dans le réfrigérateur, d’aller au restaurant, ou encore de commander un plat cuisiné. Par ailleurs, la cuisine a évolué, jusqu’à devenir un art, et presque une science dans certains cas. Les influences culturelles et géographiques diverses ont instauré des rites et des pratiques.
Maison ou industrielle, la mayonnaise à travers les siècles
Sauce crémeuse réalisée à partir de jaunes d’œufs, d’huile, de vinaigre, de sel et de poivre, la mayonnaise est un grand classique de la cuisine française. Recette maison ou mayonnaise industrielle, elle plaît aussi bien aux petits qu’aux grands. Dans cet article nous allons revenir sur l’histoire et les origines de la mayonnaise, qui donnent lieu à de nombreux débats ! La mayonnaise : une recette longue de plusieurs années La mayonnaise
Le collant, incontournable mode
Au même titre que les chaussettes ou les sous-vêtements, les collants sont un basique de la lingerie féminine. S’ils sont un incontournable de la mode, leur histoire est plus récente que nous le pensons. Ils ont d’ailleurs vu le jour en même temps que certaines autres grandes révolutions qui ont marqué l’industrie textile. La création du collant L’histoire de cet accessoire est intimement liée à celle du nylon. C’est en
La Harley-Davidson : l’assurance de cette bécane de légende
Harley-Davidson est une grande marque de moto. La possession d’une moto aussi renommée est parfois une source d’inquiétude. Cependant, la souscription à une assurance moto permet de réduire le stress. Harley-Davidson est une marque de moto extrêmement populaire qui a vu le jour en 1903. Aujourd’hui, elle reste des enseignes les plus emblématiques des États-Unis. Aujourd’hui, plusieurs des anciens modèles du constructeur sont devenus des articles de collection. Toutefois, peu
Histoire et évolution du porteur bébé
Quand le bébé grandit vite, il gigote puis rampe tout en tentant de se mettre debout. En effet, c’est à ce moment précis que l’objet sur roues fait son entrée. Le porteur pour bébé stimule les muscles de l’enfant tout en lui permettant de développer son équilibre. Il l’accompagne dans la découverte du monde extérieur et de la marche comme un grand, en toute sécurité. Il serait alors important de